cajun shrimp

cajun shrimp的做法与步骤

1. 1.

   虾冲一下沥水，加入cajun seasoning拌一拌，表面都拌到红色调料就够了

2. 2.

   食材全部准备好以后，锅里放油，虾两面煎一下拿出

3. 3.

   锅里加适量植物油和黄油，加入大蒜末，出香味以后加入洋葱丁，炒至软烂

4. 4.

   加入番茄罐头或者是新鲜切丁的番茄翻炒

5. 5.

   加入虾，加入大量cajun seasoning。 边加边尝味道，有那么一瞬间调料特殊的味道出来了盖过了番茄味就够了。加入葱，翻炒，出锅。

6. 6.

   选加： 这一步可以加入煮过的比较硬的米饭，这样就是最传统的cajun shrimp rice了，上次这么做好吃到一整锅连饭两个人全部吃完… 这次我没加饭，虽然还是舔盘，但个人觉得还是加了饭的更有风味… 可能大概是饭会吸味道？