番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法说明
其实这是道最简单的家常菜，但是每一家都有不同的做法，自己在国外生活，还是最思念家里的那款，这道菜默默的做了一年，终于搞出了最喜欢的一版😂，一次做一大锅，拌饭，拌面，都是很棒的
番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料
- 第2步.
鸡蛋加盐打出泡泡，把番茄切成小块，葱切成葱花
- 第3步.
锅烧热以后放油，感觉油热了以后的时候放入鸡蛋，先不要铲动
- 第4步.
鸡蛋的边缘是这种状态的时候，放入葱花
- 第5步.
然后慢慢的把地下成块的鸡蛋翻动起来，避免糊锅
- 第6步.
慢慢翻动变成这种状态后，就可以准备翻面了
- 第7步.
因为鸡蛋熟的差不多了，不会翻勺的同学也能翻过来了，这个时候，稍微煎一下另一面就可以把鸡蛋盛出来了
- 第8步.
锅里放点肉，再放入番茄，放盐
- 第9步.
一直炒，炒到这个状态，放入糖和番茄酱
- 第10步.
加鸡蛋，把鸡蛋弄成块就可以啦，让鸡蛋裹上汤汁
小贴士
这道菜的汤都是来自番茄的，一定不要加水，番茄酱其实加完会很开胃，下饭哦
