酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉的食材和调料

花生少许
少许
辣椒两勺
香菜少许
2勺
黄豆少许
高汤两大碗
生抽少许
少许
少许
少许
香菜少许
蒜苗少许
榨菜少许
木耳少许
海带少许

酸辣粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱,香菜,榨菜,蒜苗均切碎拌匀

    酸辣粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜末

    酸辣粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸花生,黄豆和熟芝麻拌匀

    酸辣粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用它碾碎花椒

    酸辣粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    辣椒,碾好的花椒面用热油泼熟,加盐,鸡精

    酸辣粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    木耳,海带煮熟,切

    酸辣粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    红薯粉提前泡好,不要太软

    酸辣粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅烧热,放一点油,香醋呛一下,加入高汤,没高汤加开水加盐鸡精五香粉

    酸辣粉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌一起浇入酸汤,好了,吃完才想起拍照,主要太好吃一不小心吃多了

    酸辣粉的做法步骤 第9步

小贴士

汤要热,浇上去,才会有香菜,蒜苗,葱花的香味

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