超软芝士牛奶面包

超软芝士牛奶面包的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶倒进面包机，再放入高粉和奶粉，在粉上挖坑依次放入酵母、盐、糖。注意：最好不要挨在一起。和面功能，手揉就揉就行。

2. 2.

   揉一遍或者机器揉15分钟后把黄油切小块放进面里继续揉，我机器事揉了35分钟左右。

3. 3.

   发酵到两倍大，我机器是发了75分钟左右。拿出来（很软，会滩成一坨，恰好，不要加面了）。

4. 4.

   分成小块，按自家烤盘分大小份，随意多少份，反正发起来两倍大能放下就行。排排气，卷起来或者直接球形都ok（好吃就行，形状无所谓哈哈）。垫油纸放烤盘二次发酵，我是放在烤箱最下面放碗水，开30度发的，20分钟。起发以后把水和面都拿出来。

5. 5.

   烤箱预热170度，我是长帝的烤箱，预热之后我放下中下层，下火120度上火170度，烤15分钟左右，颜色上差不多了，盖上铝箔纸，上火调150，下火150度再来6-7分钟（看自家烤箱啊，下火旺就调小点别糊了）～超香的～

6. 6.

   本来没有准备写菜谱，就没拍图，本来只是牛奶和芝士粉快过期了想赶紧用完～～没想到做起来超级好吃，写下来分享～