小炒鱿鱼丝

小炒鱿鱼丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗干净切丝，开水过一遍。

   
2. 第2步.

   这是开水烫好的

   
3. 第3步.

   红油豆瓣酱调味上色必备！

   
4. 第4步.

   干木耳，现发的，不要泡太久。不然影响口感

   
5. 第5步.

   木耳，青椒切丝

   
6. 第6步.

   过程大致就是放油，放蒜米切碎姜切丝爆香，放豆瓣酱，放鱿鱼，翻炒几下辣椒木耳一起放。翻炒，盐，鸡精，调味。大火翻炒几下出锅。