油焖春笋

油焖春笋

油焖春笋的做法说明

春天的味道,江南口味的

油焖春笋的食材和调料

春笋3根
生抽2勺
2勺
适量
蚝油1勺
多一点
适量

油焖春笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有食材

    油焖春笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    春笋去皮

    油焖春笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    对半切开后,切成段

    油焖春笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放入比平时炒菜多的油,等油温上来后加入白糖炒出糖色,然后加入切好的笋,以及酱油和耗油,干煸(我喜欢加一点点水,这样煮的快)

    油焖春笋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等汤汁快收干的时候加入鸡精增鲜

    油焖春笋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后撒上葱花就完成了! 感谢摄影师范老师!!

    油焖春笋的做法步骤 第6步

小贴士

糖和的比例可以大一点

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