油焖春笋

油焖春笋的做法说明
春天的味道,江南口味的
油焖春笋的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材

- 第2步.
春笋去皮

- 第3步.
对半切开后,切成段

- 第4步.
锅里放入比平时炒菜多的油,等油温上来后加入白糖炒出糖色,然后加入切好的笋,以及酱油和耗油,干煸(我喜欢加一点点水,这样煮的快)

- 第5步.
等汤汁快收干的时候加入鸡精增鲜

- 第6步.
最后撒上葱花就完成了! 感谢摄影师范老师!!

小贴士
糖和的比例可以大一点

春天的味道,江南口味的
准备所有食材

春笋去皮

对半切开后,切成段

锅里放入比平时炒菜多的油,等油温上来后加入白糖炒出糖色,然后加入切好的笋,以及酱油和耗油,干煸(我喜欢加一点点水,这样煮的快)

等汤汁快收干的时候加入鸡精增鲜

最后撒上葱花就完成了! 感谢摄影师范老师!!

糖和的比例可以大一点