黑椒牛排

黑椒牛排的做法与步骤

1. 1.

   牛眼肉排用橄榄油，盐，黑胡椒腌一个小时

2. 2.

   锅不放油，直接煎，每面2分钟。

3. 3.

   利用锅内剩余肉汁做黑椒汁。丢一点黄油, 蒜末，黑胡椒，盐，炒香，加生抽芡粉水搅一下。即为酱汁。