火烧云吐司面包

火烧云吐司面包的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分开，蛋黄不要弄破。蛋白打发到干性发泡的状态。

   
2. 第2步.

   面包上涂番茄酱，或是根据自己口味添加。

   
3. 第3步.

   将蛋白堆到面包上，最后将蛋黄放在中心。

   
4. 第4步.

   烤箱上管130度，下管140度，放烤箱中层13至15分钟，注意观察不要把“云彩”烤焦。