春笋炒肉

春笋炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋三根，剥壳洗干净。

   
2. 第2步.

   洗好的春笋，切开，焯水。

   
3. 第3步.

   焯水后的笋切好，蒜苗切段，五花肉可根据个人喜好切成丁或者片。

   
4. 第4步.

   锅里放底油，五花肉下锅炒出油后，把笋加进去炒熟，加盐、辣椒粉、鸡精调味，起锅前把大蒜放入，翻炒几下，出锅。