蛋白糖

蛋白糖的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白分三次加入白砂糖打发。

   
2. 第2步.

   打发好后筛入玉米淀粉和奶粉

   
3. 第3步.

   搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   装入裱花袋。

   
5. 第5步.

   挤出来，挤的时候烤箱可以预热。用100℃左右的烤40分钟，然后用余温焖5分钟就可以。