菠菜鸡蛋糕

菠菜鸡蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，带少许水放进铁锅中，盖上锅盖大火1分钟。

   
2. 第2步.

   焯水完成，碧绿还保持形状😁

   
3. 第3步.

   菠菜挤出一部分菜汁 切碎。鸡蛋打散备用。

   
4. 第4步.

   用盐和胡椒粉调味，加少量面粉（利于定型）搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   将搅拌好的蛋糊放入铁锅中。

   
6. 第6步.

   大火上汽蒸15分钟。

   
7. 第7步.

   取出备用，依个人口味调好料汁。

   
8. 第8步.

   切块装盘即可享用。😊