麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   水烧开 加盐 将切成方块的豆腐放入焯一下 起锅放入凉白开备用

2. 2.

   烧油 加入些许花椒 倒入肉末炒熟 起锅备用

3. 3.

   油锅放入些许豆瓣酱 炒香 放入豆腐（切记不要将凉白开也倒入）和肉末翻炒 加入少许开水 翻炒 加入花椒面 生抽 起锅 放小葱