焖饭
焖饭的做法说明
一个人的周末，不爱下楼，利用仅有的食材让自己不饿肚子💐
焖饭的食材和调料
| 藕 | 一节 |
| 瘦肉 | |
| 米 |
焖饭的做法与步骤
- 第1步.
泡米：大米淘洗干净，加适量水浸泡，这样做出来的米饭有韧劲儿
- 第2步.
藕切丁，瘦肉切丁，这个肉是娘亲煮的肘子肉里的精华
- 第3步.
配菜下锅炒，加适量蚝油，盐，关火加葱、胡椒，最近做饭特别喜欢放黑胡椒
- 第4步.
配菜下锅，与米一起煮，饭熟即可。
小贴士
我放了蚝油没放酱油，蚝油里面料比较足，而且没有酱油那么大的味道，个人习惯💐开锅后可以放些葱末，提味儿，其实焖饭不拘泥于食材，有什么就做什么
