十寸蛋糕
十寸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
把蛋黄，蛋白分离，装入无水无油的盆子
- 第3步.
把糖倒入蛋黄，搅拌至糖融化
- 第4步.
把牛奶、玉米油倒入蛋黄液
- 第5步.
筛低粉进蛋黄液里，搅拌均匀，注意（不能转圈圈搅拌）。
- 第6步.
打蛋白的时候要分三次加入白糖，忘了记录过程
- 第7步.
分三次把打发的蛋白放入蛋黄液里
- 第8步.
把打发的蛋白和蛋黄液搅拌均匀，注意搅拌的时候不能转圈圈
- 第9步.
上下管180°烤了45分钟
- 第10步.
新手上路，切得不够完美
- 第11步.
红豆夹心
- 第12步.
这次奶油打得有点过，抹面不够顺滑
- 第13步.
调点色素奶油裱花，撒了些糖做装饰，蛋糕完成了
