蒜蓉蒸大虾

蒜蓉蒸大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去头，去沙线，开背。

   
2. 第2步.

   大蒜，压成泥状。

   
3. 第3步.

   烧油放蒜蓉炒香，喜欢辣的可以放入适量辣椒油，再加少许蚝油。

   
4. 第4步.

   金针菇去头，洗干净。

   
5. 第5步.

   将金针菇摆在底部，撒少许盐，虾放在金针菇上面，再将炒好的蒜蓉放入虾背里。

   
6. 第6步.

   上锅蒸20分钟，撒上葱花即可食用。