炸萝卜丸子
炸萝卜丸子的做法与步骤
- 第1步.
将萝卜削皮洗净，家里没有白萝卜今天用的青萝卜，青萝卜和胡萝卜的比例按照个人喜好来。
- 第2步.
将两种萝卜都用擦子擦成丝，（家里没有合适的擦子，请忽略我的刀工）加盐腌制一会儿让萝卜条变软。
- 第3步.
家里这两种擦子都不合适，一种太粗一种太细了。
- 第4步.
加鸡蛋，面，水混合成面糊，太稠了不容易搅拌，太稀挂不住糊（调料我家了味极鲜，鸡精，蚝油根据自己口味即可）
- 第5步.
待油热了下锅，炸至金光色
- 第6步.
完成啦，卖相不好口味不错👍
小贴士
火不要太大，我今天炸的火有点大了😁
