炖牛肉

炖牛肉

炖牛肉的食材和调料

牛肉	2kg
葱	适量
姜	适量
八角	一个
香叶	适量
肉蔻	1个
山楂片	一片
干黄酱	4大勺
生抽	两大勺
盐	两小勺
干辣椒	适量

炖牛肉的做法与步骤

1.
1 肉冷水下锅去沫开锅后再炖20分钟
2.
2 除了盐外都放入高压锅 40分钟
3.
3 捞出放盐炖 30分钟收汁

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