草莓酱🍓

草莓酱🍓的做法说明

美好的草莓季，只要在街上看到，就会忍不住买回来，但常常忘了吃，大部分没做任何处理就坏掉了，今天买回来，终于勤快的留出一部分熬了酱，做好酱后，做了一杯气泡水喝～实在太赞，吸一口就能咬到满满的草莓酱实在太香甜，好喝好喝，终于尝到了好喝的气泡水哈哈

第1步.
首先洗净要做草莓酱的草莓～
第2步.
然后把草莓蒂摘去，
第3步.
分别把草莓切成粒粒状，
第4步.
然后挤出要用的柠檬汁大概20g左右，柠檬具有抗氧化作用，能保持草莓的颜色不暗淡，
第5步.
一切准备好之后，拿出一个碗分层盛装草莓和砂糖，
第6步.
一层一层铺好后，最后在顶层均匀倒入柠檬汁，不需要搅拌，
第7步.
然后在旁边静置至少半个小时左右，时间充足的话用保鲜膜盖住放冰箱冷藏一夜更佳，
第8步.
今天做的我只放置了半个小时左右，
第9步.
我首先用大火泡开，然后马上改用中小火慢慢熬煮，熬煮过程中未了避免粘锅，需要不停搅拌，搅拌熬煮到草莓变粘稠为止
第10步.
我分别用了小的分装瓶
第11步.
和大的密封瓶分装，密封瓶需要用热水泡洗再晾干，这样利于长时间保存，
第12步.
熬好果酱后，我迫不及待的从小的分装瓶里挖了两大勺来制作了一杯气泡水喝，
第13步.
这样的甜度刚刚好，完全不需要另外添加糖浆了，想喝的时候挖一两勺就可以，➕入满杯冰块，做饮品实在太方便，比我买的现成的草莓酱做成的饮品好喝太多，并且吸出来的草莓真的超超香甜，草莓酱真的重新赋予了草莓更美好的味道。