周末早餐煎蛋
周末早餐煎蛋的做法说明
周末最爱的早餐
周末早餐煎蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干料碟 | 1包 |
| 盐 | 少许 |
周末早餐煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
请选用可生食的鸡蛋
- 第2步.
锅热后放油，油温不要太高，打入鸡蛋
- 3.
蛋白稍微凝固后，盖上锅盖。调成小火，利用水蒸气，继续加热。
- 4.
一分钟左右可以观察一下蛋白是否凝固了，蛋白凝固就可以了。
- 第5步.
这个是刚凝固蛋黄的状态
- 第6步.
这个是流动蛋黄的状态
小贴士
大家可以试几次，找到适合自己的喜欢的鸡蛋状态。
周末最爱的早餐
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干料碟 | 1包 |
| 盐 | 少许 |
请选用可生食的鸡蛋
锅热后放油，油温不要太高，打入鸡蛋
蛋白稍微凝固后，盖上锅盖。调成小火，利用水蒸气，继续加热。
一分钟左右可以观察一下蛋白是否凝固了，蛋白凝固就可以了。
这个是刚凝固蛋黄的状态
这个是流动蛋黄的状态
大家可以试几次，找到适合自己的喜欢的鸡蛋状态。
