油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料 虾要去了虾线，然后开背

   
2. 第2步.

   热锅热油，放入虾翻炒

   
3. 第3步.

   翻一次，多煎一会儿 能让虾壳很酥脆 直到开始有虾油泡泡

   
4. 第4步.

   加入20克的料酒，炒匀

   
5. 第5步.

   这个程度就可以放入料汁啦！

   
6. 第6步.

   加入料汁和葱段姜丝

   
7. 第7步.

   盖上锅盖闷一会儿，收汁即可出锅。

   
8. 第8步.

   撒上白芝麻和香菜，完成。