老姜肉片汤
老姜肉片汤的做法说明
老姜肉片汤，加了大量姜片和白胡椒的热汤，可以有效的预防感冒😷哦！
老姜肉片汤的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
- 第2步.
1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
- 第3步.
2⃣️：肉先用生粉和白糖腌制15分钟。
- 第4步.
3⃣️：炒锅放少许油，小火，放入姜片
- 第5步.
煎至卷边。
- 第6步.
4⃣️：倒入适量水
- 第7步.
大火烧开，然后入盐、鸡精调味
- 第8步.
5⃣️：入木耳煮约半分钟
- 第9步.
6⃣️：入2勺白胡椒粉
- 第10步.
7⃣️：入肉片
- 第11步.
用筷子快速划散，肉片变成白色后关火。
- 第12步.
8⃣️：入葱花拌匀，出锅。
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
- 第15步.
成品
小贴士
PS：如果家里有新鲜香菇的话也可以洗2个切片后同煮，味道更鲜美。
喜欢青菜的也可以放少许青菜叶子或者大白菜叶子同煮，味道也很好。
说着说着成一碗大杂烩了[挤眼]
