蒲瓜肉馅饺子
蒲瓜肉馅饺子的做法说明
清爽的味道
蒲瓜肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁馅儿，豆干切末，加蛋清，盐，料酒，生抽，老抽（老抽少些哦），白糖少许，搅拌均匀，过程中便搅拌边放少许水，（水要适量），拌匀备用
- 第2步.
蒲瓜去皮，用工具刨成细丝，加盐（可以让蒲瓜出水），10分钟后去除蒲瓜渗出的汁水（小伙伴们也可以用这个汁代替步骤一的水搅拌肉馅哦，更加原汁原味😄）
- 第3步.
接下来就是把它俩混合再搅拌咯
- 第4步.
混合
- 第5步.
搅拌完成
- 第6步.
饺子完成
- 第7步.
成品，
小贴士
注意老抽只是调色，不喜欢的小伙伴可以不放哦，
