扁豆焖面
扁豆焖面的做法说明
很方便，方便面口感劲道适合闷制
扁豆焖面的食材和调料
| 方便面 | 2包 |
扁豆焖面的做法与步骤
- 第1步.
扁豆切丝，洗净备用
- 第2步.
里脊肉切丝，放入盐、料酒，腌制备用
- 第3步.
水开煮方便面至5成熟，捞出备用
- 第4步.
起锅热油下入肉丝翻炒，下入葱花姜末，炒制变色，放入生抽、老抽、海鲜酱油，鸡精，放少许开水，闷制7成熟放入蒜末，继续翻炒闷制
- 第5步.
待扁豆9成熟放入煮好的方便面，翻炒闷制熟，用筷子将面和扁豆肉丝搅拌均匀
- 第6步.
上桌
小贴士
闷扁豆要放些蒜末杀毒，扁豆要闷熟
