萝卜糕
萝卜糕的做法说明
小时候在家，妈妈总会给我们弄萝卜糕吃。
长大后现在自己结了婚，肚子里有了小宝宝(づ￣ ³￣)づ离家也远，就是想吃心心念念自己觉得好吃的味道！
萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净削皮
- 第2步.
刨成丝，妈妈后来跟我说想要更好吃可以将萝卜丝用刀柄在捣一捣，捣出来的汁可以装起来后面和粉可以加一起。
- 第3步.
香菇提前泡软，切成自己想要的细状！切薄片切丁都行。
- 第4步.
虾米干贝也提前泡会，然后虾米切细，干贝可以直接撕小！腊肠切小薄片。
- 第5步.
然后将香菇，虾米，干贝，腊肠先后炸锅微微炒出香味，炒制过程中可以加点胡椒粉跟糖，盐！
- 第6步.
把萝卜丝拧干加入一起小炒一会，炒至微软。
- 第7步.
粘米粉慢慢加水调和，挤出来的萝卜水这时候也可以加进来，再根据自己口味加一点点盐！
- 第8步.
加入稍微晾凉的萝卜丝香菇等，搅拌均匀！然后上锅蒸30-40分钟！
- 第9步.
出锅
- 第10步.
可以直接趁热吃，也可以切成小片煎着吃！看个人口味。
小贴士
盐注意不要下多，否则口味咸咸的影响口感！
希望大家喜欢😊
