叉烧鸡腿饭

叉烧鸡腿饭

叉烧鸡腿饭的食材和调料

叉烧酱适量
鸡腿肉(去骨琵琶腿)1.5~2个/人
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
片或生适量

叉烧鸡腿饭的做法与步骤

  1. 1.

    用料酒、酱油、蚝油、生姜片(粉)腌制鸡腿肉(去骨琵琶腿)

  2. 2.

    烤箱预热,腌制好的鸡腿肉刷叉烧酱放入烤箱,180℃/15分钟

  3. 3.

    鸡腿肉翻面,刷叉烧酱,继续烤,180℃/15分钟

  4. 4.

    鸡腿肉切块/切条,刷叉烧酱以便入味,继续烤,180℃/5分钟

  5. 5.

    取出鸡腿肉,完成

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