葡(萄)蛋挞

葡(萄)蛋挞

葡(萄)蛋挞的做法说明

一直喜欢吃热乎乎的蛋挞,但是买也不方便,送来的蛋挞都凉了,现在开始简单的蛋挞操作,买点蛋挞皮,喜欢动手的小伙伴赶紧来看看,小姐姐的蛋挞液教程,好吃还方便。

葡(萄)蛋挞的食材和调料

葡萄干20粒
炼乳5克
细砂糖3克
鸡蛋2
奶粉10
温开一点点ml
低筋面粉3

葡(萄)蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备6个大的蛋挞皮,在网上就可以买到很便宜(省事)

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制作好吃蛋挞液: 1、放入低筋面粉和水搅拌开 2、再放入炼乳和糖奶粉 3、最好用本鸡蛋去蛋清(土鸡蛋最好)均匀的打开放小碗 4、搅拌后的蛋挞液倒入蛋挞皮中,(倒入三分之二蛋挞液就行,再撒三个葡萄干) 5、烤箱200℃烤10分钟,再改成100℃3分钟。

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋糕粉少放

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个熊猫牌炼乳很好用,之前用的是雀巢的,后来觉得这个价格便宜,支持国货吧!(冰箱里可以放很久)

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是国外的奶粉,也可以用牛奶代替(国外奶粉不是特别甜,很香)

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我说这是土鸡蛋你们信吗?😁️

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷藏箱里的葡萄干

    葡(萄)蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

1、一定要先搅拌面粉和水因为面粉不好融开
2、糖可以根据自己的喜好放,炼乳本来就很甜所以炼乳多放了糖就要注意了。

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