寿司
寿司的做法与步骤
- 第1步.
准备工具以及食材！工具：寿司帘、七孔寿司刀和保鲜膜还有海苔。食材就很多了，可以随自己的口味去准备！比如黄瓜、红萝卜、蟹棒、火腿。。。。等等，今天做的是经典黄瓜火腿鸡蛋的！
- 第2步.
首先把鸡蛋煎成饼状，然后切成长条备用
- 第3步.
把各种食材都切成长条。
- 第4步.
然后铺好寿司帘，再放保鲜膜，最后放海苔，把蒸好的米均匀的铺在海苔上面，最上面要留一点不铺满。下面一些先放沙拉酱。（喜欢吃寿司醋的需要先用寿司醋把米拌一下哦）
- 第5步.
然后再放肉松
- 第6步.
接着就可以放自己喜欢的食材进去
- 第7步.
最后卷起来，特别是第一卷，一定要卷的紧一些，然后继续卷到头，最后留那一点不放米的海苔会很好的贴合
- 第8步.
使劲卷，放开就成了
- 第9步.
看到了吗？最上面不放米的好处就是可以很好的贴合
- 第10步.
然后用刀切开就行了！没有专门的七孔寿司刀普通刀也行！
- 第11步.
再放一点儿沙拉酱！完工了！其实这个里面如果再放一个专门的寿司萝卜条会更好吃！
小贴士
①蒸米不能太干，也不能太湿。
②我个人不喜欢寿司醋，所以没有放，喜欢吃的朋友需要先把米用寿司醋拌一下的。
③自己喜欢什么食材就可以放什么食材。
④切的时候把刀前面稍微弄点儿水，会很好切哦！
