newbie韭菜盒子
newbie韭菜盒子的做法说明
身为东北姑娘，最最最爱吃的就是韭菜盒子了，一做就是一盆～
newbie韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜摘好洗净。
- 第2步.
切碎。
- 第3步.
大虾去皮去虾线洗净。
- 第4步.
将虾剁碎。
- 第5步.
鸡蛋打散加盐。
- 第6步.
炒碎晾凉。
- 第7步.
和面（三碗面粉两碗水）
- 第8步.
活到手不沾面，面不沾盆。
- 第9步.
盖好醒发。
- 第10步.
将晾凉的鸡蛋倒入盆中，加入适量十三香和橄榄油。
- 第11步.
搅拌均匀。
- 第12步.
包好就韭菜盒子。
- 第13步.
下油锅小火煎两面金黄。
- 第14步.
大功告成。
- 第15步.
一盆…做的有点多
小贴士
1.一定要在鸡蛋里加盐，盐加到馅里会让韭菜出水。
2.小火煎韭菜盒子时可以盖上锅盖，面粉里的水分就会保留些，韭菜盒子也不会很干。
