香辣豆豉
香辣豆豉的做法说明
配米饭，夹馒头，浇面条，炒菜。。。。。
香辣豆豉的做法与步骤
- 第1步.
准备干豆豉一包，瘦肉切丁，辣椒切圈，一点藕也随手切进去了。
- 第2步.
豆豉蒸20分钟。 也可以在蒸饭的时候放蒸架上一起蒸，饭熟后再取出来。
- 第3步.
菜籽油烧热，肉丁炒干水分后加入生抽和蒸过的豆豉。
- 第4步.
拌炒出香喷喷的味道后加入辣椒圈和适量的辣椒粉。
- 第5步.
继续中火炒两分钟即可出锅。
- 第6步.
一次做上一大碗，可以直接配米饭，还可以夹馒头，浇面条，炒菜。。。
小贴士
1、尽量选用菜籽油，更香。
2、做这道菜的时候得多煮点米饭😃
