麻辣牛肉条
麻辣牛肉条的做法说明
我是不吃辣会死星人。菜喜欢吃辣，零食也喜欢吃辣。
但是超市卖的辣牛肉条都干巴巴的嚼起来好累，辣条啊之类的肉制品又觉得没有肉肉的香~
于是就自创了懒人版麻辣牛肉条，材料齐全的话做起来炒鸡简单。
热吃冷吃都好呲。下酒也炒鸡棒。
麻辣牛肉条的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切筷子粗的条，烧一锅开水，扔进去焯一下，水再开时牛肉变色，捞出来
- 第2步.
准备爆锅的调料：香叶，桂皮，花椒，辣椒剪开，冰糖（白糖也行）
- 第3步.
葱姜蒜，切片切丝都行，葱也可以切段
- 第4步.
这些调料炒的过程中放：糖，醋，生抽，辣椒粉。
- 第5步.
锅里放比平时炒菜多一点油，油热放如第一批爆锅调料
- 第6步.
炒出香味放葱姜蒜
- 第7步.
放肉条炒。放辣椒粉，糖，醋，生抽
- 第8步.
放盐，关火，放芝麻
- 第9步.
出锅啦😊
- 第10步.
香味飘出去好远~开瓶啤酒，开动吧
小贴士
1.不要看调料多，其实少那么一两样也不影响味道哒。
2.我买的这个干辣椒不太辣，所以又加了辣椒粉。大家在放辣椒粉之前可以尝尝已有的辣度再决定放不放，放多少。
