玉米面馒头
玉米面馒头的做法说明
一款粗粮微甜的健康馒头！因为只需要一次发酵，不耗时间！整个过程不到两小时！方便！金黄色、胖胖的，可爱！出锅就立即想咬一口！
玉米面馒头的做法与步骤
- 1.
所有材料放入厨师机，搅打成光滑的面团！
- 第2步.
无需发酵，直接分成8个小面团，揉圆，每个87克，今天的成品有点挤，下次分成11个面团，两个锅一起蒸6+5个。
- 第3步.
锅里的水稍微加热，40度左右，把馒头放上去发酵.发酵到如图大小。
- 第4步.
约两倍大，可以点火，水开上汽后15分钟，不急着打开盖子，焖5分钟后，打开取出晾凉！完工！
