燕麦饼干
燕麦饼干的做法说明
（1）准备时间：2 min
（2）制作时间：60 min
（3）难度：★★★
（4）份量：成品两人份
（5）适合场所：早餐/下午茶/烘焙趴/闺蜜聚会
燕麦饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.按顺序将鸡蛋、香草精、蜂蜜、椰子油混合在一起，将鸡蛋打至完全均匀，鸡蛋液没有粘性即可；
- 第2步.
2.将低筋面粉、全麦面粉、燕麦、海燕、泡打粉、肉桂粉、小苏打粉混合；
- 第3步.
3.把步骤一所做好的材料倒入步骤二中搅拌；
- 第4步.
4.按照个人喜好加入坚果、果干等，搅拌均匀至完全无粉类即可；（图为搅拌均匀无粉状面团，如果面团太干实在不成团，可以加几滴牛奶）
- 第5步.
5.把面团放到烘培纸上，按压整形成扁长方形；
- 第6步.
6.在面团表面均匀涂上蜂蜜 ；
- 第7步.
7.把整形好的面团放到烤盘上，再放进烤箱175°，烤25分钟；
- 第8步.
8.烤完25分钟后，拿出晾至手能承受的温度，即可切片。均匀地摆入烤盘170°，再烤30分钟；烤好后放在凉盘上晾干，可密封保存。
- 第9步.
9.酥脆美味的燕麦脆饼完成！！！
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