牛轧糖🍬

牛轧糖🍬的做法与步骤

1. 第1步.

   用料全部备齐。

   
2. 第2步.

   把黄油放入不粘锅里，小火慢慢融化，轻轻晃动让黄油铺满锅底。记得必须用不粘锅！

   
3. 第3步.

   下入棉花糖，用硅胶材质的刮刀轻轻压拌，让棉花糖慢慢融化。火越小成功率越高。

   
4. 第4步.

   看到棉花糖基本都融了，就赶紧拌入奶粉，千万别有耽搁。尽量选糖分低的奶粉。

   
5. 第5步.

   把花生倒入后，再次拌匀后可以关火。将稍稍放凉后取出，放在方形盘里塑形。用擀面杖将表面擀平。

   
6. 第6步.

   切成小长条。

   
7. 第7步.

   放在裹上糖纸，装入密封罐里，常温保存。可以保存2周左右。