糖醋酱瓜

糖醋酱瓜

糖醋酱瓜的做法说明

最喜欢吃酸酸甜甜,咬下去倍脆的酱瓜了!
简单四样材料就可以制作出美味的爽口菜,过泡饭,粥的不二选择

糖醋酱瓜的食材和调料

黄瓜1000克
乌醋(红醋也可)100克
100克
酱油150克

糖醋酱瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小黄瓜切成1厘米厚的小段备用,将红醋,糖,酱油放入锅内,小火100度煮5分钟

    糖醋酱瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入小黄瓜,90度煮15分钟,然后马上把汤汁和黄瓜倒入干净的容器,等待完全冷却后放入冰箱冷藏腌渍。第二天即可食用,不过2~3天更好吃哦~

    糖醋酱瓜的做法步骤 第2步

小贴士

15分钟煮完后不拿出,还闷在锅里,可能没有那么脆了,口感上有影响

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