原料准备
猪肉切片，然后抹刀片，加盐料酒腌制，加蛋液和淀粉上浆。在油温4成放入肉片，加胡萝卜，洋葱过一下油滑炒。 油10克，葱姜爆香，加料酒，水，生抽，将主副料放入翻炒加盐味精，糖胡椒粉调味，勾芡即可
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