小桃酥

小桃酥

小桃酥的食材和调料

玉米100克
低筋粉230克
1克
60克
鸡蛋1枚
小苏打2克
、黑白芝麻适量

小桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米油+糖+盐,搅拌均匀

    小桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋液(留一点一会其他蛋液用),搅拌均匀。

    小桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌好后就是这样,黏黏的

    小桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉+苏打粉,搅拌均匀,可用刮刀压拌

    小桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入核桃碎,用手捏成团(不要像揉面那样去揉)

    小桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就弄好啦~

    小桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每20克搓成小球,放烤盘上压扁后刷上蛋液水,撒上芝麻

    小桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    每块之间留个距离,烤的时候还会长胖。 150°20分钟

    小桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好啦,可以享用了,吃起来很酥 ps:我记错买成花生油了,不过也很好吃 弄好的面剂子油油的,好萌~

    小桃酥的做法步骤 第9步

小贴士

蛋液水:把一个鸡蛋打散,面糊里用大概45克,剩余留一点+一点点水,搅拌均匀就是蛋液水了

美食资讯

小桃酥相关菜谱大全