面窝

面窝

面窝的做法说明

面窝是湖北的特色早点之一,话说我们大湖北的早点种类真的很丰富!和北京比起来真的是太多好吃的了~每次回老家出去过早的话我都容易吃撑,因为看见什么都想吃啊!哈哈哈哈哈哈~

面窝的食材和调料

大米250克
黄豆75克
适量
适量
芝麻适量

面窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米和黄豆用清水泡几个小时,捞出放料理机,加点水盖过大米黄豆就可以,一起打成米浆,打好后倒出来,放入适量盐调味,加入切碎的香葱,芝麻我也直接调米糊里了,也可以在下锅炸的时候再撒一点在表面装饰~

    面窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面窝勺先和油一起预热,记住~这是面窝不沾模具、好脱模的关键噢!装上米浆糊入锅炸。

    面窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    火不要太大,油温上来后调中小火就可以,炸一会面窝定型后脱模。

    面窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    要及时翻面哦,两面炸至金黄就可以出锅啦!

    面窝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    啦啦啦~好吃的面窝炸好了!外脆里嫩,比老家早点摊卖的更好吃哦!关键自己做的卫生放心,全程无添加~大人宝宝都可以放心吃哦!

    面窝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我家呦宝说~妈妈做的面窝太好吃了!😊

    面窝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    莞宝宝说“妈妈!甜甜圈真好吃!”😊

    面窝的做法步骤 第7步

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