烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   羊寸排，解冻，浸泡半小时。洗净血水

   
2. 第2步.

   加入姜、蒜片、花椒、百里香、迷迭香、黑胡椒碎、料酒、盐、生抽腌制2小时

   
3. 第3步.

   洋葱，土豆、胡萝卜切块用橄榄油、海盐、黑胡椒碎拌匀。烤盘垫上锡纸，蔬菜垫底铺上羊排。上面用锡纸全部包好，烤箱180度烤四十分钟。取出，揭开锡纸羊排表面刷上蜂蜜，200度烤二十分钟，表面微焦即可

   
4. 第4步.

   装盘，用洋葱丝装饰