椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
面粉,粉面,泡打粉适量,鸡蛋一个,再加入少许盐,鸡精搅拌

- 第2步.
加适量清水继续搅

- 第3步.
好了,搅成这样

- 第4步.
蘑菇撕条,洗净

- 第5步.
开水烫熟

- 第6步.
煮熟捞出过凉,挤干水份,加入面液,搅匀

- 第7步.
油烧热

- 第8步.
炸

- 第9步.
7成熟捞出

- 第10步.
复炸

- 第11步.
金黄捞出,可撒椒盐,香!

小贴士
炸两次,一次7成熟,第二次炸金黄。

面粉,粉面,泡打粉适量,鸡蛋一个,再加入少许盐,鸡精搅拌

加适量清水继续搅

好了,搅成这样

蘑菇撕条,洗净

开水烫熟

煮熟捞出过凉,挤干水份,加入面液,搅匀

油烧热

炸

7成熟捞出

复炸

金黄捞出,可撒椒盐,香!

炸两次,一次7成熟,第二次炸金黄。