蚕豆三炒

蚕豆三炒的做法与步骤

1. 第1步.

   以上配料洗好，切好；装入小碟子。

   
2. 第2步.

   豌豆在水里煮3分钟左右捞起，基本熟了，装入小碗。

   
3. 第3步.

   锅放入油，等油有热度时把冬笋丝倒入锅里，翻炒1分钟。

   
4. 第4步.

   红虾倒入锅里，倒点料酒，翻炒半分钟。

   
5. 第5步.

   雪菜和豌豆导入锅里，翻炒一分钟，加点水和盐，烧上半分钟，到点生抽，就可以出锅了。