四喜丸子
四喜丸子的做法说明
这个丸子可以平时多炸些，抽真空冷冻。吃的时候，可以蒸透后或者浇汁也行。
四喜丸子的做法与步骤
- 第1步.
除了葱末，把所有调料放肉馅里，用手抓拌抱团，最后再放入葱末再抓几下。
- 第2步.
团成4个肉团，看到油热后放入锅里（油的状态是筷子插入油锅中，筷子尖冒油泡泡）
- 第3步.
小火炸到金黄控油捞出，凉透后抽真空冷冻保存。
这个丸子可以平时多炸些，抽真空冷冻。吃的时候，可以蒸透后或者浇汁也行。
除了葱末，把所有调料放肉馅里，用手抓拌抱团，最后再放入葱末再抓几下。
团成4个肉团，看到油热后放入锅里（油的状态是筷子插入油锅中，筷子尖冒油泡泡）
小火炸到金黄控油捞出，凉透后抽真空冷冻保存。
