蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   主材准备好

   
2. 第2步.

   半把金针菇对切两段。

   
3. 第3步.

   放入篮中撕开，把整的打散，注意按规律放，不要太乱。

   
4. 第4步.

   用流动水冲洗干净，放入盘中。

   
5. 第5步.

   大蒜瓣儿拍扁切碎，撒在金针菇上。

   
6. 第6步.

   水烧开上锅隔水蒸。

   
7. 第7步.

   十分钟左右蒸好，金针菇软化如下图。

   
8. 第8步.

   出锅

   
9. 第9步.

   青椒洗净切条

   
10. 第10步.

    热锅热油炒香青椒。

    
11. 第11步.

    炒好的青椒连油一起倒在蒸好的金针菇上

    
12. 第12步.

    最好加点糖，浇上适量蒸鱼豉油或生抽。