火烧云吐司

火烧云吐司的做法与步骤

1. 1.

   ☀在吐司表面抹上喜欢的酱，铺上一片芝士以及火腿培根等等一切你喜欢哒！

2. 2.

   ☀分离蛋清蛋黄，注意蛋黄不要弄破了哦，将蛋白打发至硬性发泡，喜欢甜口的可以加适量糖打发~ 💁注意蛋白一定要打发到硬性发泡吖！就是拎起打蛋器蛋白霜会有直立的小尖尖，而且小尖尖不会弯哦！

3. 3.

   ☀把蛋白挖到吐司表面，捯饬捯饬，整成美丽的云朵样子，然后中间挖坑，让刚刚的蛋黄稳稳的坐在中间~

4. 4.

   ☀预热好烤箱，140度约13-15分钟，注意别烤糊啦。 💁 因烤箱火力不同，可能所需的温度有差别，但最高实际温度不要超过150度哦，否则就不是火烧云，会变成雾霾云啦，哈哈~