春卷
春卷的做法与步骤
- 第1步.
将水倒到面粉里，和面，醒发20分钟，这时候肉丝可以用料酒，盐，一点酱油，鸡汁腌下
- 第2步.
醒好的面分成17块～杆成饺子皮大小。然后叠起来～记得叠一层刷一次食用油，太多了，我分两队来杆，哈。杆成6寸大小，正反都杆下
- 第3步.
两队叠起来如图～放入蒸笼，我放了蒸布
- 第4步.
水开蒸15分钟
- 第5步.
（爱吃啥就准备啥配菜）各种菜下去炒～肉丝也去炒，下调味料，不要太咸，下两勺甜面酱，哈，颜色就好好看，然后用玉米粉兑水不要太多水，去勾芡 把大葱香菜切碎切丝…………
- 第6步.
蒸好的皮一张张撕开就这样～
- 第7步.
爱吃啥自己夹
- 第8步.
自己做的不管怎样都好吃
