麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，开水焯一分钟，捞出，置于凉水，备用

2. 2.

   炒锅中加入200克水，待水沸后，加入豆瓣酱，食用油，搅拌混合均匀

3. 3.

   加入豆腐，慢火炖，直到汤汁快完时，加入葱花，盐翻炒即可出锅