花胶牛奶冻

花胶牛奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   1.花胶冷水泡发至软，剪成小块放入炖盅。 2.炖盅内加入牛奶300毫升，隔水炖40分钟。 3.然后加入红枣 桂圆 枸杞 冰糖再炖20分钟即可。 4.将炖好的牛奶花胶放凉后冷藏直至结冻。 口感就像焦糖布丁，入口即化，丝般顺滑。