虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净去蒂，切段，大蒜切末

2. 2.

   平底锅下薄油，将青椒段用小火慢煎

3. 3.

   不时翻下面，下一勺猪油，让青椒更软一些

4. 4.

   煎至双面微焦黄，下蒜末翻炒，再依次放酱油、盐、香醋

5. 5.

   青椒变软入味即可