秋葵厚蛋烧
秋葵厚蛋烧的做法说明
厚蛋烧其实就是煎蛋卷，把秋葵包在中间，煎出来的切面就是两颗小星星，敲可爱~
秋葵厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
锅里烧开水，把秋葵煮到颜色变得翠绿，捞出过冰水，切掉头尾
- 第2步.
打好鸡蛋，加牛奶和盐搅拌均匀
- 第3步.
平底锅小火烧热倒油，倒入三分之一蛋液铺满锅底，在蛋液还没有全部凝固的时候把四根秋葵铺上去
- 第4步.
用铲子把秋葵那一侧的蛋皮卷起来，在空出来的地方再次倒蛋液，在没有完全凝固的时候卷起来
- 第5步.
同样的方法做最后一层，卷好后稍微凉一下再切
小贴士
1、想要不糊，一方面油要多放点，另一方面火不能太大
2、嫌麻烦的，做两层也可以，只要能将秋葵裹在中间
