炒虾仁
炒虾仁的做法说明
这段时间减肥，好久都没炒菜了，都是以水煮为主，我的大铁锅都生锈了，哈哈哈哈！
炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
去虾头虾壳虾线。冰冻过得虾壳好剥多了。剥好的虾仁用淀粉捏一捏再冲洗干净，再用盐捏一下冲洗干净。沥干水分后加盐、料酒、生姜腌20分钟。
- 第2步.
胡萝卜切丁，鸡蛋打散，葱花准备好。
- 第3步.
鸡蛋先炒好盛出准备着。接着放油炒胡萝卜丁，炒熟后放虾仁进去炒，虾仁颜色变红后放鸡蛋进去，接着放盐、鸡精、美极鲜味汁、料酒。最后出锅前放葱花。
小贴士
家里没有黄瓜，黄瓜丁放进去颜色更好看，味道更好吃！
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️芦笋荸荠炒虾仁（芦笋马蹄炒虾仁）软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁速冻虾仁做的滑蛋虾仁
