猪肝粉(6月＋宝宝）

猪肝粉(6月＋宝宝）的做法说明

家有一女娃，唤作豆芽，六月龄，正是添加辅食的时候
所以，撸起袖子，钻厨房啊
一一
六个月以上添加辅食的宝宝可以吃
一周两次，一次一勺左右，奶粉勺哦
拌在米粉里，加点菠菜泥，或者胡萝卜泥
都是极好的，宝妈们做起来吧！

第1步.
选购新鲜猪肝一斤最好买整块，去掉筋膜部分，娃小不好消化。处理完毕，均匀切片，清水冲洗，揉捏，挤出血水加葱段，姜片，柠檬片，浸泡两三小时换水，换水时揉捏挤，这样做可以减少浸泡时间
第2步.
血水泡尽后，开锅烧水，煮猪肝，及时撇去浮沫，捞出，清水冲净，再煮再冲如此反复，基本没有腥味了沥干水分，上锅炒我用的是电饼铛，小火，经常翻动，小心糊了糊了味道会很苦炒到干脆的程度即可
第3步.
研磨机打磨，反复几次
第4步.
过筛，最细孔的筛子粗粒再入料理机打磨
第5步.
筛两遍的成果
第6步.
一斤多猪肝，做了两小盒。